FRANCIACORTA BRUT SATÉN

Odroda: 100% CHARDONNAY

Je tým správnym priateľom pre každú spoločnosť, nikdy s ním neurobíte zlý dojem, pretože je prívetivý a má závideniahodné savoir faire.

Hrozno v dokonalej úrovni zrelosti,  vo veľmi krátkom čase po zbere, je jemne lisované a fermentuje v nerezových nádobách pri kontrolovanej teplote okolo 18 stupňov. Na jar je cuvée zo chardonnay pripravené a víno sa fľašuje, aby sa stalo šumivým. Víno je z jedného ročníka, ale hrozno pochádza z rôznych vinohradov.

Víno následne dozrieva na vlastných kvasinkách po dobu minimálne 3 rokov.

Obsah alkoholu je 12,5%.