ROSÉ PROVENCE 2025

Odrody: 45 % CINSAULT, 30 % GRENACHE, 15 % ROLLE (VERMENTINO), 10 % SYRAH

Toto víno pochádza z apelácie Côtes de Provence a je z ekologicky obrábaných viníc Château La Mascaronne.

Farba je typická provensálska — veľmi bledá, broskyňová so striebristými odleskami. V chuti cítiť bielu broskyňu, nektarinku, citrusy, biele kvety, ananás, má jemne slaný/minerálny charakter. Na podnebí je okrúhlejšie a plnšie, než naznačuje jeho veľmi svetlá farba, ale zároveň má dobrú kyselinu a sviežosť. Práve jemná slanosť je jeden z jeho charakteristických prvkov.

Veľmi dobre sa hodí ku grilovaným rybám, krevetám a morským plodom, ceviche, šalátom, kuraciemu mäsu a ľahkým stredomorským jedlám