RJGIALLA 2022

Odroda: RIBOLLA GIALLA

Ribolla Gialla je jednou z autochtónnych bielych odrôd oblasti Friuli. V Taliansku je to veľmi obľúbená odroda. Hrozno bolo oberané v správnom stupni zrelosti, odstopkované a jemne lisované. Fermentácia prebiehala v nerezových tankoch pri teplote 16°C, 30-40 dní.

Víno je slamovo – žltej farby so zelenými odleskami, vo vôni cítiť biele kvety, zelené jablká a žlté broskyne.

Je to suché pikantné víno, príjemne svieže s aromatickou dochuťou.

Podávame ho k studeným predjedlám so sladkokyslými omáčkami, k zelenine a k rybám.

Obsah alkoholu je 13%.