CHAMPAGNE EXTRA BLANC 2018

Odroda: 100% Chardonnay, 2138 očíslovaných fliaš 

Pre túto jedinú odrodu sa vyberá to naše najlepšie Chardonnay z pozemkov Les Vouagnes nachádzajúcich sa v Ecueil a Le Mont Benoit vo Villers aux Noeuds, klasifikovaných ako Premier Cru z Montagne de Reims. Na týchto hlinito-vápencových pôdach s čiastočným zatrávnením sa vedie angažované a rozumné vinohradníctvo.

Toto cuvée je tvorené 100% vínami ročníka 2014, kde 3 týždne pred zberom bolo dobré počasie, ktoré hroznu dalo bohatosť na cukor, ktorá sa málokedy dosahuje. Vinifikuje sa v duchu čistoty, čo najprirodzenejšie, v kadiach s regulovanou teplotou. Sviežosť, ľahkosť a jemnosť sú tu zvýraznené extra brutálnym konečným dávkovaním.

Po naplnení do fliaš v apríli 2015 tento „Extra Blanc“ vyzrieval viac ako 5 rokov v pivnici.

Podáva sa s údenou makrelou, feniklom, kávou alebo toastom s údeným lososom. Výborne chutí s ustricami na ľade.

Obsah alkoholu je 12.5%.

52.40

Odporučte vašim známym

Share on facebook
Facebook

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “CHAMPAGNE EXTRA BLANC 2018”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Vitajte na stránke predajcu svetových vín WineBox. Prezeranie jej obsahu si vyžaduje plnoletosť.
Máte viac ako 18 rokov?